火鍋店開業，客似雲來，生意好的出乎人的意料，連帶著臨近兩家青樓的生意也好了不少。

文秀這幾日都在後廚炒底料，有了她的親力親為，柳青則退居一旁，負責幫她打下手。她已經把秘方給了柳青，自然不會再有什麽防著不防著的事，兩人配合的倒是挺有默契，效率極高。

一連數日，火鍋店的生意都爆滿，有時候能連翻兩三次臺，夥計們跑前跑後，累的雙腿打顫。

這些人以前也是做下人的，主家的活兒不少，可是，誰也沒經歷過如此忙碌的一天。不，或許是以後，都會如此忙碌。不過，他們也算想明白姑娘為什麽將他們買了回來，卻還要每月發放工錢了。

在這一點上，眾夥計卻是想歪了，因為文秀發放工錢的目的是在於鼓勵他們，也是籠絡人心的一種手段而已，至於其他，她還真沒想那麽多。

文秀忙碌的這幾日，李俊也沒閑著，一邊處理軍中要事，一邊心翼翼的伺候在她左右。按他的話來，媳婦是要慣著寵著的，像她這麽累，實在是他沒本事沒能力，要不然，何犯於要讓自己的媳婦受這般苦？

文秀每每聽到他的辭都是哭笑不得，即便再苦再累，不都是自己的選擇麽？跟他有什麽關系？

三月初七那日下起了大雨，街上空蕩蕩的，看不見一個人影。即便有行人路過，也是撐著傘匆匆而過，連進店歇腳的意思都沒有。

火鍋店空蕩蕩的，一個客人都沒有，眾人在忙碌數天之後，終於得到了喘息的機會。

眾夥計在大廳裏坐著，得了文秀的恩典，抓了一些花生出來，大家夥湊在一起吃看春雨。

“累了這些日，終於能夠喘口氣了，每日起床，完全靠勇氣，渾身酸疼的厲害，壓根兒都不想起。”

也不知是誰這麽酸澀的訴了一句苦，其餘人也是紛紛表示讚同。他們何嘗不一樣，睡得晚，起得早，真真兒的累。

接二連三有十來人都這麽後，倒是有人提出了別樣的見解，磕著兒道：“瞧你們的，哪家做工不辛苦？再者了，咱們是賣身給姑娘的，有賣身契為證，這是姑娘的產業，咱們辛苦點有什麽關系？上個月的月錢，你們都沒拿啊？”

提到上個月的月錢，眾人同時禁了聲。不為別的，只因上個月他們跟著和平鎮來的夥計訓練，沒幹其他的活兒啊！

也就是，學本領的時候還拿了姑娘的月錢，這不是白拿麽？

現在抱怨活兒多累人，那當初閑暇之時就不該拿錢！

之前抱怨的幾人瞬間漲紅了臉，其中有人連忙解釋道：“我們也不是那意思，既然是姑娘買回來的奴兒，自然聽姑娘吩咐做事。姑娘對我們得住，我們也是有良心，心裏記著姑娘的大恩大德的”

“那你還這麽多廢話？”年輕夥計脾氣有點沖，不依不饒。

另外就有人吭聲了，“這不是太累，閑下來後就胡思亂想，忍不住吐吐苦水麽。”

“切！”

年輕夥計一臉不屑，隨手抓了一把兒磕了起來，倒是不再理會之前的幾人了。

不愉快的插曲很快就被翻了篇，大家夥兒又開始熱熱鬧鬧的起話來。寂靜的大廳伴著門外淅瀝瀝的雨聲，把夥計們的話聲襯托的更加大聲。

文秀和陳謙站在二樓的拐角處，正好將剛剛的話聽了去。從他們站的位置能夠看到大廳裏的那個脾氣沖的年輕人，但下面的人卻是看不見他們。

陳謙這兩日不是沒聽到過這種抱怨，但也理解他們勞累，警告一番後也沒懲罰。誰知，這些人裏竟然還有不知趣的，竟然當著大夥兒的面如此道，這不是激起民憤，惹眾人對姑娘表示不滿麽？

“姑娘，是的沒把下面的人管好，的這就去收拾他們去。”

文秀倒是想看看陳謙一個斯斯文文的人怎麽收拾剛剛的那幾個夥計，但是此時她卻沒有這份閑暇之心，阻止了他，聲音清冷寡淡的道：“他們抱怨也不是沒有道理，不過我實在是沒想到近日生意會如此火爆。他們長期這樣下去本身就不可行，但他們現在既然有人提出來了，你我不防早點商量商量，看如何解決。”

陳謙有些為難，又看了大廳中的人一眼，便跟著文秀上了樓。

按文秀的要求，四樓右邊的房間作為他們的房間所在，左邊則設了兩間書房。一間給李俊處理公事，一間則是她和陳謙商量事情的地方。

屋布置的很簡譜，不過就是放了一些桌椅板凳，另外安置了一套文房四寶，僅此而已。不過，在靠窗的位置立著一個櫃，櫃還特意上了鎖。那裏面放的東西文秀很寶貝，除了李俊外，沒人知道裏面鎖的什麽。

“按理，五折大酬賓的活動結束後，生意應該淡下來才是，卻不料一天比一天火爆。”文秀完這句話，轉瞬自嘲道：“我倒是低估了永安城裏的富人了。”早知道，還搞什麽五折大酬賓？

陳謙也是一臉讚同，附和道：“確實如此，這幾日，收益還在日漸增加。就連姑娘推出了‘及時達夜宵火鍋’，也讓青樓那邊的客人很滿意。昨兒下午，又有一家青樓的負責人來找過我了。”

老鴇們找他的原因不外有他，青樓給火鍋店提供客源，火鍋店自然要給對方拿折扣。要不然，別人豈不是白推薦了？

文秀點點頭，讓他自己拿主意，這種事她也就不管了。

陳謙經過在和平鎮做賬房先生的時間裏，受到舒斌的熏陶，耳濡目染之後，他已經能平等的對待青樓裏的人和事了。

人生而不平等，但同吃五谷雜糧，在這一點上，客人與客人之間又有什麽可差別對待的呢？

文秀琢磨著如何分配夥計的工作，想了想道：“我想再買一些夥計，培訓之後分成兩班倒，他們輪班上崗，也就不會覺得太累，你覺得怎麽樣？”

陳謙卻是搖了搖頭，與其這般做，倒是不如雇人。他又打了一番腹稿後，才道出自己的意見來，“如果按姑娘的意思分兩班輪值，那為何不直接雇夥計？雇來的夥計負責白日的工作，而咱們的夥計負責晚上的工作。雇來的人只上白天的工，晚上則能回家，減少火鍋店住宿壓力，豈不是更好？”

陳謙的的確很在理！

自己的人需要一部分就夠了，沒必要囊括全部。要不然，去牙行挑人買回來需要一部分成本，再額外發月錢是另一部分成本，更重要的是，再買這麽多人回來，住宿問題又如何解決？

人多，管理起來也就麻煩，那倒不如雇人，請長工，但是不管住，早一點下工，能夠趕在天黑之前回家。

“這事兒你考慮的不錯，就按你的辦，天晴之後，便在門外貼消息招工。”

“是，姑娘！”

陳謙把這幾日的賬本遞給文秀過目之後，又了些關於菜品的話，話到最後，陳謙告辭離開，文秀卻是想起了之前那個年輕人，“陳掌櫃，之前那個年輕人叫什麽？”

文秀當初把人給買回來後也沒細看便回西塘村去了，這裏的夥計她還真不熟。來了這些天後，大抵能夠叫出一些名來，但大都都是廚房裏的。至於能叫出名的夥計，那也是他們來後廚露臉多的緣故。

陳謙對每一個夥計都熟識，也有一些了解，見姑娘問起此人，想必是因為他之前所的話，據實回道：“那夥計跟的一個姓，姓陳名良才。因為同姓，的便與他親近一些，所以對他的過去也了解一些。”

陳良才人不如其名，的時候是個作貨，游手好閑、好吃懶做、偷雞摸狗，調戲姑娘十六歲那年，跟一個地主家的妾通奸，地主發現之後，把妾給當場打死了。妾死後，陳良才嚇得不輕，逃回了家。地主找上門來，他爹娘攔著讓他跑，但他沒跑掉，他爹娘卻因他而死了。

一個妾鬧了三條人命，地主也怕事情鬧太大，幹脆賄賂了官府，把陳良才痛打一頓後給賣了，讓他一輩為奴。

這不是個老實的主兒，所以轉手了好幾個主家。

“姑娘，他的情況就是這麽個情況”

“你信？”

陳謙的話還沒完，聽到文秀如此問自己，簡直如鯁在喉，張大了嘴，好半天沒有反應。可是，他又實在不明白，那如果是騙自己，意義又何在？

“姑娘，你覺得他在撒謊？”

“他肯定在撒謊！”

額

文秀如此肯定，但是卻沒打算跟陳謙講明白，也讓陳謙別去探問虛實，吩咐道：“今兒個的雨是不會停了，借此機會，暫時歇業，讓他們都放松放松。”

“是！”

陳謙走後，李俊卻走了進來，問了陳謙疑惑的問題。

文秀嘴角噙著笑，得意的道：“你見過巴不得被主家趕走的奴？”

額

似乎還真是沒有！

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